Het Christendom heeft tevergeefs geprobeerd een eind te maken aan deze oude religieuze festiviteiten, maar uiteindelijk staakte de Rooms-katholieke kerk haar onsuccesvolle pogingen om deze af te schaffen, en paste de kerk ze in plaats daarvan aan haar eigen tradities aan.
In het jaar 1091 verklaarde de Synode van Benevento de woensdag na drie dagen van het vieren van het einde van de winter en het begin van de lente tot Aswoensdag.
Aswoensdag is het begin van de periode van 40 dagen vasten die voorafgaat aan de rituele herdenking van de dood en wederopstanding van Jezus Christus.
Geleidelijk aan vergaten de mensen de koppeling van de term carnaval met vroegchristelijke feesten. Vanaf de 17e eeuw, toen de festiviteiten van het platteland de steden bereikten, werd de naam carnaval algemeen in verband gebracht met deze versmolten vieringen.
